Over ons - Friturisme

De twee aan tafel

Zoals in een vriendenboek van vroeger, maar dan met meer saus.

De technische kant

Vaste bestelling: Een kleintje met andalouse, altijd twee snacks. Dat varieert tussen verschillende dingen, maar vaak een ragouzi, cervela en viandel. Als ik mijn snacks speciaal laat maken, dan is het altijd met gedroogde uitjes. Een bicky burger durf ik ook wel te nemen, liefst met een kaaskroket tussen.
Dit bestel ik nooit: Ne kouden boulet gaat echt niet gebeuren. Nen berepoot ook nie, van die groten stukken ajuin moet ik niks weten. Een saté vind ik ook maar raar, da's voor op de bbq.
Vaste frietdag: Heb ik niet. Vaak gewoon wanneer ik geen zin heb om te koken.
Waar iedereen boos van wordt: Mensen die ketchup bij hun frieten doen zijn echt kleine kinderen. Zijt ge 6 jaar oud ofzo? Eet tenminste curryketchup.

PR en sociale media

Vaste bestelling: Frietjes en een cervela met satékruiden, veel stoofvleessaus en afwisselend joppiesaus of mayonaise!
Dit bestel ik nooit: Gelijk welke vissnack, en nooit never ever van die vuile mosselen!
Vaste frietdag: Het weekend altijd goed inzetten met een goei pak friet, dus vrijdag = frietdag!
Waar iedereen boos van wordt: Frietjes eet je met een vork! En sorry, maar alles van hamburgers, dus ook de bicky burger, hoort NIET thuis in 't frituur.

De rest van de bende

Zij die ge terugziet in onze video's. Geen personeel, gewoon de vrienden die er van in het begin bij waren.

Vaste bestelling: Frietjes en een viandel speciaal, met genoeg saus erop, want hoe meer saus hoe beter. De saus bij mijn frietjes hoort altijd in een potje apart en wisselt tussen joppie, ketchup of mayo. En bij grote honger gewoon een potje specialsaus. Vaak vraag ik daar nog een potje heerlijke stoofvleessaus bij, om eens van smaak te kunnen afwisselen.
Dit bestel ik nooit: Een saté. I just don't get it.
Vaste frietdag: Geen. Ik kan op elke dag friet eten, vooral op dagen met grote honger en weinig zin om te koken. Ik sluit mij wel aan bij vrijdag frietdag, want dat is zo Belgisch. En zondag vind ik ideaal om het weekend af te sluiten met vettige frietjes. Vooral in de zomer heb ik veeeeel frietdagen!
Waar iedereen boos van wordt: Hoe meer saus hoe beter! Die bicky moet dripping zijn, mijn viandel drenched. Eigenlijk moet iedere friet apart on-der-ge-dom-peld worden in saus. Stoofvleessaus, joppie, ketchup of mayo is mij allemaal om het even, de ratio blijft: 3/4 van mijn frietje moet in de saus ondergedompeld zijn, anders is het niet goed. Buiten mayo, dan is het 2/3. En meer zout dan in de Dode Zee.

Vaste bestelling: Standaard een kleine of grote pak friet met satékruiden, afhankelijk van de honger, en 2 vleesjes. Ik heb mijn vaste vleesjeskeuze waartussen ik altijd roteer: grizzly, saté, kipcorn, vleeskroket. Af en toe zit er wel eens een uitschieter tussen!
Dit bestel ik nooit: Een potje warme curry of iets van hamburger. Als ge mij ooit een hamburger uit een frituur ziet eten, geef mij dan aan bij de politie.
Vaste frietdag: Vrijdag eet ik ALTIJD zelfgemaakte frietjes, dus de frituurdag schuift ALTIJD op naar een andere dag. Lees: ja, ik eet twee keer friet in de week. Don't judge pls.
Waar iedereen boos van wordt: Als ge écht écht écht een frietliefhebber zijt, eet ge uw friet zonder saus. Ik krijg het ervan als mensen zeggen dat het lekkere frieten waren, maar ik hen elke hap zie eten met een kwak mayo erop.

Vaste bestelling: Friet met stoofvleessaus en satékruiden, joppie of frietsaus erbij, en dan een viandel speciaal en een ragouzi.
Dit bestel ik nooit: Een aspergekroket. Daar begin ik niet aan.
Vaste frietdag: Vrijdagavond. Altijd.
Waar iedereen boos van wordt: Zoete frietsaus is beter dan mayonaise bij uw friet. Ik zeg het maar.

Het begon aan
de keukentafel